Auf lange Sicht möchte ich mich durch die verschiedensten Käsesorten hindurchessen. Damit nichts von den dabei gesammelten kurzen Infos und Geschmackserlebnissen verloren geht, gibt’s nachfolgend die von mir bereits beprobten 17 Käsesorten.
Weichkäse
- Camembert de Normandie
- Chaumes
- Grès des Vosges
- Munster Géromé
- Original Altenburger Ziegenkäse
- Pérail
Halbfester Schnittkäse
- Butterkäse, geräuchert (Ostsee-Gold)
- Roquefort
Schnittkäse
- Havarti
- Leerdammer (Maasdammer)
- Old Amsterdam (Gouda)
- Salzburger Landkäse
- Tête de Moine
- Vorarlberger Bergkäse
Hartkäse
Brüh-/Knetkäse
