12. November 2009

Im Kino: 2012

Roland Emmerichs neues Katastrophenwerk läuft heute offiziell in den deutschen Kinos an. Gestern gab es bereits hier und da Previews. Jene in Freiberg war für hiesige Verhältnisse erstaunlich gut gefüllt. Alle wollten die Welt untergehen sehen – und sich stellenweise köstlich über die übertriebene Katastrophenausweichakrobatik der Filmhelden amüsieren. Weiterlesen →

10. November 2009

Gebacken: Buttermilchkruste

Buttermilchkruste

Buttermilchkruste

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10. November 2009

Gebacken: Ciabatta (2. Versuch)

Ciabatta-Brötchen

Ciabatta-Brötchen

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9. November 2009

Im Kino: Ich habe sie geliebt (Je l’amais)

Es gibt Filmtitel, die sofort abschrecken. Und es gibt Inhaltsbeschreibungen, die diese Reaktion noch unterstützen. Und wenn nicht zufällig irgendwann ein Trailer gelaufen wäre, hätte ich diesen Film sicher nicht wahrgenommen oder als den üblichen seichten Kinoliebeskitsch abgetan. Einen kurzen Moment der Besinnung hätte aber das Land, aus dem das Werk stammt, auslösen können: Frankreich. Da der Trailer nun also einen anspruchsvollen Film versprach und mein leichter Hang zu französischen Produktionen mir sowieso keine Wahl ließ, galt es nur noch eine Frage zu klären: Liebt er sie nicht mehr? Weiterlesen →

8. November 2009

Gebacken: Joghurt-Zopf

Joghurt-Zopf

Joghurt-Zopf

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7. November 2009

Gebacken: Schokobrötchen

Schokobrötchen

Schokobrötchen

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6. November 2009

Gebacken: Freiberger Körnchen

Freiberger Körnchen (mit Sesam und Leinsamen)

Freiberger Körnchen (mit Sesam und Leinsamen)

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5. November 2009

Im (ausgewählten) Kino: Die dünnen Mädchen

In deutschlandweit 120 Städten ist seit Jahresanfang das von der Gesellschafter.de-Initiative der Aktion Mensch veranstaltete Filmfestival „Über Macht“ zu erleben, erfreulicherweise auch hier bei mir, in Freiberg. Umrahmt wird jeder der hier gezeigten sechs Filme mit thematischen Diskussionsrunden. Wie nicht anders zu erwarten, wird solch ein Festival in einer cineastisch unterentwickelten Stadt wie Freiberg nur sehr verhalten angenommen. Neben den Diskussionspartnern und lokalen Organisatoren war maximal eine Hand voll anderer Kinobesucher im Saal. Freiberg, du hast einen außergewöhnlichen Film verpasst!* Weiterlesen →

1. November 2009

Gebacken: Streusel-Schokoquark-Kuchen

Streusel-Schokoquark-Kuchen

Streusel-Schokoquark-Kuchen

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31. Oktober 2009

Gebacken: Quark-Hafer-Brot